Menu Section: Buffet

Light lunch - ISTC-CNR Roma

Esempio di light lunch aziendale realizzato in estate.
Tutte le stoviglie fornite sono in materiale ecocompatibile e compostabile (piatti e posate in MaterBi e bicchieri in PLA)

 

Primo giorno:
Bicchierini di hummus di cannellini e peperoni arrostiti
Cous cous con pesto genovese e pomodorini
Paninetto con arista, zucchine e salsa alla senape
Fagottini di scarola
Tortine morbide albicocche e pistacchi

 

Secondo giorno:
Mini muffin salati assortiti
Insalata di quinoa con verdure, menta e aceto balsamico
Mini bagel con formaggio cremoso e verdure grigliate
Mini quiche peperoni, feta e olive
Brownies