Cookie extra cioccolato senza farina
Un po' crunchy e un po' chewy.
Ingredienti:
albume da uova biologiche, zucchero a velo, cacao amaro Fairtrade biologico, stecca di vaniglia biologica, gocce di cioccolato biologico, sale marino integrale
Cookies ai pistacchi
L'alternativa glamour del classico cookie!
Ingredienti:
Farina grano tenero tipo 0, zucchero di canna, burro da panna centrifugata,
uova, latte intero, cioccolato bianco, pistacchi, mirtilli rossi essiccati, cremor tartaro, sale
Shortbread di riso
Ingredienti:
Farina di riso integrale, fecola, burro,
uova, zucchero di canna
Biscotti alla panna
Come i biscotti della nonna, croccanti e di conforto. Perfetti a tutte le ore.
Ingredienti:
Farina grano tenero (mix Solina Jervicella), fecola di patate, burro da panna centrifugata, zucchero di canna, uova, panna, semi di vaniglia, cremor tartaro, sale
Biscotti allo yogurt
Frollino del mattino.
Ingredienti:
Farina grano tenero (mix Solina/Jervicella), yogurt intero, burro da panna centrifugata,
zucchero di canna, uova, cremar tartaro, sale
Paste di Meliga
Biscotto frollino della tradizione piemontese. Meliga = Mais.
Ingredienti:
Farina mais tipo Fumetto, farina grano tenero tipo 0,
zucchero di canna, burro da panna centrifugata, uova, semi di vaniglia, zeste di limone.
Dark
Croccante biscotto al cacao amaro e gocce di cioccolato fondente.
Ingredienti:
Farina grano tenero (mix Solina/Jervicella), fecola di patate, burro da panna centrifugata, zucchero di canna, uova, panna, semi di vaniglia, cacao amaro, gocce di cioccolato, cremor tartaro, sale
Ciambelline al vino
Ingredienti:
Farina grano tenero tipo 0, vino rosso o bianco, olio extra vergine oliva, zucchero di canna
Chocolate chips cookies
Il classico cookie.
Ingredienti:
Farina grano tenero tipo 0, zucchero di canna, burro da panna centrifugata,
cioccolato al 70%, uova, latte intero, cremor tartaro, sale
Biscotti alle arachidi
Golosi biscotti gluten free.
Ingredienti:
Burro di arachidi, zucchero di canna, uova, bicarbonato,
gocce di cioccolato, arachidi tostate e salate intere