Menu Section: Biscotti

Cookie extra cioccolato senza farina

Cookie extra cioccolato senza farina

€ 1,00 al pezzo

Un po' crunchy e un po' chewy.

Ingredienti:
albume da uova biologiche, zucchero a velo, cacao amaro Fairtrade biologico,  stecca di vaniglia biologica, gocce di cioccolato biologico, sale marino integrale

Cookies ai pistacchi

Cookies ai pistacchi

€ 2,00 l'etto

L'alternativa glamour del classico cookie!

Ingredienti:
Farina grano tenero tipo 0, zucchero di canna, burro da panna centrifugata, 
uova, latte intero, cioccolato bianco, pistacchi, mirtilli rossi essiccati, cremor tartaro, sale

Shortbread di riso

Shortbread di riso

€ 1,50 l'etto

Ingredienti:
Farina di riso integrale, fecola, burro, 
uova, zucchero di canna

Biscotti alla panna

Biscotti alla panna

€ 1,50 l'etto

Come i biscotti della nonna, croccanti e di conforto. Perfetti a tutte le ore.

Ingredienti:
Farina grano tenero (mix Solina Jervicella), fecola di patate, burro da panna centrifugata, zucchero di canna, uova, panna, semi di vaniglia, cremor tartaro, sale

Biscotti di riso

Biscotti di riso

€ 1,50 l'etto

Ingredienti:
farina di riso, farina di grano tenero, burro, zucchero, tuorlo d'uovo, lievito per dolci

Biscotti allo yogurt

Biscotti allo yogurt

€ 1,50 l'etto

Frollino del mattino.

Ingredienti:
Farina grano tenero (mix Solina/Jervicella), yogurt intero, burro da panna centrifugata, 
zucchero di canna, uova, cremar tartaro, sale

Spirali vaniglia e cioccolato

Spirali vaniglia e cioccolato

€ 2,00 l'etto

Ingredienti:
Farina grano tenero, burro, zucchero, uova, semi di 
vaniglia, cacao, latte intero, lievito

Paste di Meliga

Paste di Meliga

€ 1,80 l'etto

Biscotto frollino della tradizione piemontese. Meliga = Mais.

Ingredienti:
Farina mais tipo Fumetto, farina grano tenero tipo 0, 
zucchero di canna, burro da panna centrifugata, uova, semi di vaniglia, zeste di limone.

Dark

Dark

€ 1,60 l'etto

Croccante biscotto al cacao amaro e gocce di cioccolato fondente.

Ingredienti:
Farina grano tenero (mix Solina/Jervicella), fecola di patate, burro da panna centrifugata, zucchero di canna, uova, panna, semi di vaniglia, cacao amaro, gocce di cioccolato, cremor tartaro, sale

Ciambelline al vino

Ciambelline al vino

€ 2,00 l'etto

Ingredienti:
Farina grano tenero tipo 0, vino rosso o bianco, olio extra vergine oliva, zucchero di canna