Item Icon: Contiene lattosio

Mont blanc a modo mio

Mont blanc a modo mio

25 euro al chilo

Guscio di pasta frolla, crema di marroni, meringa italiana fiammeggiata. A decorare marron glacé e briciole di croccante meringa.

Da non perdere!

Crostata di ricotta

Crostata di ricotta

€ 20 al chilo

La crostata di ricotta, un grande classico, guscio di pasta frolla ripieno di crema di ricotta (ovina, di bufala, o vaccina secondo la disponibilità).

I nostri fornitori: Caseificio De Juliis per la ricotta ovina, Coop. soc. Le Terre di Don Peppe Diana - Libera Terra per la ricotta di bufala, Biolà per la ricotta vaccina .

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

€ 25 al chilo

Pasta frolla, lemon curd e meringa italiana fiammeggiata. Delicious!

Zuppa inglese

Zuppa inglese

€ 28 al chilo

Nella versione "moderna": base pan di spagna profumato all'alchermes, cremoso al cioccolato fondente, cremoso al mascarpone

Nella versione "tradizionale": torta a strati di pan di spagna profumato all'alchermes, crema pasticcera, copertura al cioccolato fondente.

Crostata alla frutta

Crostata alla frutta

€28 al chilo

Base frolla, crema pasticcera e frutta di stagione. Consigliata in estate.

Torta Caprese

Torta Caprese

€25 al chilo

La Torta Caprese è un biscotto al cioccolato fondente al 70% e mandorle, senza farina.

La tre cioccolati

La tre cioccolati

€30 al chilo

Tre strati di cremoso al cioccolato: bianco, al latte, fondente e una base di biscotti al cioccolato senza farina.
Anche monoporzione (€5,00 al pezzo).

Foresta nera

Foresta nera

€ 25 al chilo

La classica foresta nera: pan di spagna al cioccolato profumato al kirsch, panna montata e amarene

Panna e cioccolato

Panna e cioccolato

€ 20 al chilo

Torta a strati di pan di spagna, crema pasticcera al cioccolato fondente e panna per rifinire e decorare.

Pavlova

Pavlova

€ 35 al chilo

Base meringa, chantilly e frutta di stagione.