Item Icon: Biologico

Panna e cioccolato

Panna e cioccolato

€ 20 al chilo

Torta a strati di pan di spagna, crema pasticcera al cioccolato fondente e panna per rifinire e decorare.

Pavlova

Pavlova

€ 35 al chilo

Base meringa, chantilly e frutta di stagione.

Cookies ai pistacchi

Cookies ai pistacchi

€ 1,00 al pezzo

L'alternativa glamour del classico cookie!

Ingredienti:
Farina grano tenero tipo 0, zucchero di canna, burro da panna centrifugata, 
uova, latte intero, cioccolato bianco, pistacchi, mirtilli rossi essiccati, cremor tartaro, sale

Shortbread di riso

Shortbread di riso

€ 0,50 al pezzo

Ingredienti:
Farina di riso integrale, fecola, burro, 
uova, zucchero di canna

Meringhe

Meringhe

€ 0,75 al pezzo

Ingredienti:
Albume, zucchero semolato, zucchero a velo

Biscotti alla panna

Biscotti alla panna

€ 0,50 al pezzo

Come i biscotti della nonna, croccanti e di conforto. Perfetti a tutte le ore.

Ingredienti:
Farina grano tenero (mix Solina Jervicella), fecola di patate, burro da panna centrifugata, zucchero di canna, uova, panna, semi di vaniglia, cremor tartaro, sale

Ravioli

Ravioli

da € 18,00 al chilo

Pasta con ripieno a piacere.
Di carne, pesce, ricotta e ... verdura di stagione, oppure con solo verdure (es. zucca, melanzane).
Sempre rispettando la stagionalità.

Fettuccine

Fettuccine

€ 12,00 al chilo

Ingredienti:
semola di grano duro, farina di grano tenero, uova

Garganelli

Garganelli

€ 18,00 al chilo

Ingredienti:

Semola di grano duro, farina di grano tenero, uova

Pici

Pici

€ 16,00 al chilo

Pasta lunga fatta a mano della tradizione del Centro Italia.

Ingredienti: acqua e farina di grano tenero